Il Futuro a tavola: Agricoltura cellulare, alimenti sani e sostenibili. Identikit del cibo vegetale di ENEA
Nutriente, saporito e sostenibile. È l’identikit del cibo vegetale che ENEA sta sviluppando con l’obiettivo di offrire alimenti più sani e sostenibili, contrastando l’impatto dei cambiamenti climatici che minacciano suolo,…