L’ intelligenza artificiale prevede il gusto e la qualità della birra
Scienziati belgi hanno sviluppato modelli di intelligenza artificiale in grado di prevedere come una particolare birra verrà valutata dai consumatori e quali composti aromatici i birrai possono aggiungere per migliorarla.…
AI predicts the taste and quality of beer
Belgian scientists have developed AI models that can predict how a particular beer will be rated by consumers, and what aroma compounds brewers can add to improve it. The research…