Influenza aviaria, allo studio test specifici per i bovini e il latte crudo
A seguito della diffusione del virus influenzale H5N1 ad alta patogenicità (HPAI) negli allevamenti degli Stati Uniti, gli Istituti Zooprofilattici Sperimentali delle Venezie (IZSVe) e della Lombardia ed Emilia-Romagna (IZSLER),…
NIAID: H5N1, il virus nel latte crudo diminuisce con la pastorizzazione. Studio sul New England Journal of Medicine
La quantità di virus influenzali infettivi H5N1 nel latte crudo è rapidamente diminuita con il trattamento termico nelle ricerche di laboratorio condotte dagli scienziati del National Institute of Allergy and…