Alimentazione

IL PRIMO: UNA REVIEW DELLE LASAGNE – preparare una salsa besciamelle con latte vegetale, come ad esempio latte di riso o latte aproteico in sostituzione del latte comune, in modo…

La dieta mediterranea, ricca di frutta, verdura, legumi, cereali e olio d’oliva, moderata nel consumo di proteine animali e alcool, gioca un ruolo protettivo della funzione renale, sia in ottica…

La misura compensativa (prova attitudinale) per il riconoscimento delle qualifiche di Dietista conseguite all’estero si terrà presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia Aula 1 A5, primo piano, edificio A,…

L’incidenza dei disturbi gastrointestinali è in costante aumento, non solo nella popolazione adulta ma anche tra i bambini, con sintomi che influiscono negativamente sulla qualità della loro vita e sulla…

Depressione, ritiro sociale, rifiuto scolastico, autolesionismo, ansia, disturbi del comportamento alimentare, ideazione suicidaria. Nel mondo circa 1 adolescente su 7 tra i 10 e i 19 anni soffre di un…

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Nel 2022 il 31% della popolazione dai 15 anni in su residente in Svizzera era in sovrappeso e il 12% soffriva di obesità. I gruppi di popolazione presentavano tassi di…

Quali sono gli effetti di una dieta biologica sulla nostra salute? Per rispondere a questo interrogativo, il Dipartimento di Biomedicina e prevenzione dell’Università di Tor Vergata ha avviato una ricerca…

“Il progetto LAFA ha l’obiettivo di connettere la qualità ambientale, lo stile di vita, con i principi dello sviluppo sostenibile, e al centro di questa connessione c’è l’alimentazione. Utilizzeremo le…

L’Ufficio federale dell’ambiente (UFAM) ha autorizzato, a determinate condizioni, un’emissione sperimentale di grano geneticamente modificato da parte di Agroscope, il Centro di competenza della Confederazione per la ricerca agronomica. Il…