SETTIMANA CELIACHIA, DAI CORSI DI CUCINA AL PIRELLONE IN ROSSO IN LOMBARDIA
Diffondere una corretta informazione sulla celiachia e sulla dieta senza glutine sfatando falsi miti e fake news è l’obiettivo della “Settimana Nazionale della Celiachia”. L’iniziativa, promossa da AIC – Associazione…
GIORNATA INTERNAZIONALE DELLE OSTRICHE
Cibo (ritenuto) afrodisiaco, associato alla voluttà e al piacere, anche per la sua capacità di creare perle, le ostriche sono anche alleate dell’ambiente e tra i motivi legati alla decisione…
An omega-6 fatty acid may reduce the risk for bipolar disorder
A genetic propensity to higher circulating levels of lipids containing arachidonic acid, an omega-6 polyunsaturated fatty acid found in eggs, poultry, and seafood, has been found to be linked with…
Cresce la quota di mercato dei vini svizzeri ma scende il consumo totale
Nonostante la situazione tesa sul fronte del consumo, l’anno scorso i vini svizzeri hanno ottenuto buoni risultati. Nel 2023 la loro quota di mercato è infatti aumentata dell’1,6 per cento,…
ALCOL, SCAFATO (ISS): IN ITALIA 8 MILIONI DI CONSUMATORI A RISCHIO
“A fronte di 36 milioni di consumatori di alcol in Italia abbiamo circa otto milioni di consumatori a rischio, quindi che eccedono le linee guida”. Lo ha spiegato all’agenzia Dire…
RICERCA: ALIMENTAZIONE E TUMORE AL SENO TRIPLO NEGATIVO
Indagare sui reali effetti di un programma nutrizionale che confronta la restrizione calorica ciclicarispetto a un’alimentazione non restrittiva, ma sana e bilanciata; valutare la relazione tra programma nutrizionale e uno…
TUMORE NEI GIOVANI, ATTENZIONE ANCHE A STILI DI VITA
L’invecchiamento biologico accelerato può contribuire allo sviluppo di tumori ad esordio precoce (in particolare a polmone, stomaco, intestino e utero), diagnosticati negli adulti con età inferiore ai 55 anni. È…
Influenza aviaria. EFSA: l’evoluzione del virus si previene con la sorveglianza sanitaria
Nota EFSA Il virus dell’Influenza aviaria continua a diffondersi nell’UE e oltre aree, causando un’elevata mortalità degli uccelli selvatici, ricadute sui mammiferi selvatici e domestici e focolai nelle aziende agricole.…
Couples with similar drinking habits may live longer
The couple that drinks together might live longer together, too, says a University of Michigan researcher. In a recent study published in The Gerontologist, Kira Birditt, research professor at the…
Two plant extracts with potential as GLP-1 agonist weight loss pills are identified by AI-based analysis
Two plant compounds with potential as GLP-1 agonist weight loss pills have been identified in an AI (artificial intelligence)-based study, the European Congress on Obesity (ECO 2024) (Venice 12-15 May),…