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In arrivo la carne sintetica? ecco i prodotti derivati da colture cellulari. Dichiarazione FDA e USDA

Dichiarazione congiunta U.S. Department of Agriculture e the U.S. Food and Drug Administration

 

Il mese scorso, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e la Food and Drug Administration degli Stati Uniti hanno tenuto un incontro pubblico, per discutere l'uso di linee cellulari di bestiame e pollame, per sviluppare prodotti alimentari derivate da colture cellulari. 

 

Durante questo incontro, le parti interessate hanno condiviso preziose prospettive sulla regolamentazione necessaria sia per promuovere questi prodotti alimentari innovativi sia per mantenere i più elevati standard di salute pubblica. 

Dopo varie discussioni ponderate tra le nostre due agenzie che hanno incorporato questo feedback delle parti interessate, abbiamo concluso che sia l'USDA che la FDA dovrebbero supervisionare congiuntamente la produzione di prodotti alimentari da colture cellulari derivate ??da bestiame e pollame.

 Basandosi sull'esperienza sia dell'USDA che della FDA, le Agenzie annunciano un accordo su un quadro normativo congiunto in cui la FDA sovrintende alla raccolta di cellule, alle banche cellulari e alla differenziazione e crescita delle cellule. Durante la fase di raccolta delle cellule si verificherà una transizione dalla supervisione della FDA alla USDA. 

L'USDA supervisionerà quindi la produzione e l'etichettatura dei prodotti alimentari derivati ??dalle cellule del bestiame e del pollame. 

Inoltre, le Agenzie stanno perfezionando attivamente i dettagli tecnici del framework, tra cui una solida collaborazione e condivisione delle informazioni tra le agenzie per consentire a ciascuno di svolgere i nostri rispettivi ruoli.

Questo quadro normativo sfrutterà sia l'esperienza della FDA che regola la tecnologia di coltura cellulare e i biosistemi viventi, sia l'esperienza dell'USDA nella regolazione di prodotti zootecnici e di pollame destinati al consumo umano. L'USDA e la FDA sono fiduciose che questo quadro normativo possa essere implementato con successo e assicurare la sicurezza di questi prodotti. Poiché le nostre agenzie hanno l'autorità statutaria necessaria per disciplinare in modo appropriato i prodotti alimentari coltivati ??con cellule derivati ??da bestiame e pollame, l'Amministrazione non crede che sia necessaria una legislazione su questo argomento.

Questo quadro normativo sfrutterà sia l'esperienza della FDA che regola la tecnologia di coltura cellulare e i biosistemi viventi, sia l'esperienza dell'USDA nella regolazione di prodotti zootecnici e di pollame destinati al consumo umano. L'USDA e la FDA sono fiduciose che questo quadro normativo possa essere implementato con successo e assicurare la sicurezza di questi prodotti. Poiché le nostre agenzie hanno l'autorità statutaria necessaria per disciplinare in modo appropriato i prodotti alimentari coltivati ??con cellule derivati ??da bestiame e pollame, l'Amministrazione non crede che sia necessaria una legislazione su questo argomento.

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